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NEWS INFORMATION
生活是正餐 藝術是零食
  • 2024 - 08 - 23
    秋風送爽啟新程,在廣大莘莘學子開學之際,鹽津鋪子員工子女“鹽二代”們,收到了厚厚的暖心紅包。8月21日,鹽津鋪子員工子女高等教育獎學金第一批頒發儀式在瀏陽基地舉行。公司董事、黨委書記、常務副總經理楊林廣,監事會主席、工會主席、總經辦主任王勇,烘焙事業部總經理譚成勇等領導出席會議,現場為26名員工子女發放獎學金和榮譽證書。今年“鹽二代”中,江西基地員工朱麗娟的兒子冷懿豪,被國內頂尖學府清華大學錄取。自2009年開始,鹽津鋪子已連續15年為員工子女頒發高等教育獎學金,惠及近千名學子。觀摩鹽津智造活動當天,四十余名接受嘉獎的員工子女及親屬來到鹽津鋪子瀏陽生產基地觀摩智能制造生產車間。在講解員的帶領下,學生們來到薯片、小口袋面包、蒟蒻果凍生產線以及電商倉儲物流中心,透過玻璃視窗,車間內只需幾名操作人員控制的全自動流水線,顯示各項生產指標的數字化看板,前沿科技與傳統食品制造的結合,刷新了大家對零食工廠的認知。薯之惑薯片車間,馬鈴薯全粉經過攪拌、成形、烘烤等環節,僅需十多分鐘,就變成酥脆可口的薯片,小口袋面包車間的巨型螺旋冷卻塔讓學生們驚嘆“好酷!”蒟蒻果凍外包車間的魔術手展示了食品制造“賽博朋克風”,讓人目不暇接,也讓學生們對父母的工作有了更進一步的了解。智能制造讓鹽津鋪子產品具有更穩定的品質和更快的速度,公司先后被認定為湖南省工程技術研究中心、湖南省企業技術中心,是湖南省智能制造標桿企業,也是國家智能制造示范工廠揭榜掛帥任務企業。頒獎儀式公司監事會主席王勇介紹了2024年獎學金頒發的詳細情況,對以優異成績考入大學的員工子女表示祝賀。公司黨委書記、董事、常務副總楊林廣,監事會主席、工會主席、總經辦主任王勇,黨委副書記、總經辦副總監湯云峰為26名第一批獲得獎勵的學子(部分開學學生由家長代領)發放獎學金和榮譽證書。常務副總楊林廣發言中談到,今年是鹽津鋪子成立19周年,在座的學子也大多是鹽...
  • 2024 - 08 - 19
    涼風徐來 碩果滿枝8月19日,鹽津鋪子迎來“追光19,此刻正燃”企業文化日運達總部、瀏陽、江西等基地千人Party一起度過幸福的一天!AM9:00 第一站《董事長致全體鹽津人的一封信》 征程萬里闊,奮斗正當時。去年,在公司高管團隊各抒己見、共創交流,以及征集全體員工建議后,鹽津鋪子從"心"出發,進行了企業文化升級。2023年8月19日,鹽津鋪子正式發布了新的使命、愿景、價值觀,以及14條經營理念,讓文化能真正與"渠道為王,產品領先,體系護航"的戰略主軸緊密結合。這是鹽津鋪子成長歷程當中一個重要的里程碑,更是一個值得所有鹽津人銘記的時刻。張學武董事長認為,鹽津鋪子深厚的企業文化底蘊賦予了鹽津人奮斗、進取、創新的動力,是鹽津發展的支撐。2023年,公司各部門圍繞企業文化理念展開了一系列行動。張學武董事長贊賞每一位奮斗者,他說,奮斗是一項長期主義事業,長期主義的力量如同靜水深流,雖不顯山露水,卻能穿越時空的考驗。希望各位奮斗者具備超越當前利益、跨越短期誘惑的視野,專注于那些能夠帶來持續成長與積累的事物。不盲目跟風,堅守企業文化的信念與方向,默默耕耘,靜待花開。10:00AM 第二站 觀摩企業文化宣傳片《鹽津奮斗者十二時辰》19年的堅守奮斗是時間最好的回答也是鹽津人正直務實的開拓拼搏!19年的創變奮斗是青春最美的底色也是鹽津人創新高效的一路求索!第三站 文化日的“玩”美一天文化日的慶典怎么能少了各種游戲和禮物,坐穩系好安全帶,帶你沉浸式體驗這妙趣橫生的一天!早上八點半跨進公司大門,先來活動打卡區拍個美美的照片,朋友圈素材+1接下來我們到達“大型數學考試現場”,不管你來自什么崗位,這一刻都得化身“奧賽選手”, 工號加減乘除=19,就可獲得浪漫盲盒一份!本來還早起昏昏沉沉的腦袋,頓時“醒了神”,從天而降的驚喜禮物開啟一天的快樂!...
  • 2024 - 08 - 20
    8月6日,湖南省委書記沈曉明一行來鹽津鋪子瀏陽生產基地調研綠色農產品及食品加工產業發展。他強調,要認真學習貫徹黨的二十屆三中全會以及習近平總書記考察湖南重要講話和指示精神,用改革的思路和辦法,大力推進特色優勢農產品標準化、技術化、品牌化建設,做強做優綠色農產品及食品加工產業鏈,不斷推動農業增效、農民增收。鹽津鋪子食品股份有限公司是全省最大的休閑食品生產企業。來到鹽津鋪子,沈曉明現場察看產品展示,并詢問了解產品研發、市場銷售、品牌創建等情況,鼓勵企業在研發體系全球布局中不斷完善人才交流機制,持續提升研發創新能力,提升產品附加值;同時將產業鏈進一步延伸到田間地頭,讓更多農民成為企業發展的受益者。(8月6日,沈曉明在鹽津鋪子瀏陽基地調研。)省領導吳桂英、隋忠誠、謝衛江、張迎春、秦國文參加有關活動。
  • 2024 - 07 - 31
    7月30日上午,全國政協副主席、民革中央常務副主席何報翔率民革中央調研組來鹽津鋪子視察。全國人大常委會委員、監察和司法委員會副主任委員、民革中央專職副主席谷振春, 中國工程院院士、湖南省農業科學院黨委書記柏連陽,全國政協委員、民革中央宣傳部部長劉良翠等領導及社會人士參與調研;省政府副省長、民革省委主委蔣滌非,長沙市政協黨組書記、主席陳剛,長沙市委常委、瀏陽市委書記肖正波等領導陪同調研。公司張學武董事長,黨委書記、常務副總楊林廣陪同參觀。何報翔聽取了張學武董事長關于企業高質量發展的工作情況匯報,并參觀了產品展廳、薯片智能制造生產車間。張學武董事長說,鹽津鋪子創立至今,一直不忘初心、聚焦主業,上市6年來,營業收入復合增長率超32%,成為休閑食品上市企業中綜合增速最快的企業。公司不斷加強研發創新,鹽津鋪子被認定為湖南省工程技術研究中心、湖南省企業技術中心,是湖南省智能制造標桿企業,也是國家智能制造示范工廠揭榜掛帥任務企業。當前,企業正在全面加速數字化轉型,持續創新帶給公司超預期的回報。同時,張學武董事長還向何報翔一行介紹了全球化布局的出海戰略,以“產業輸出”的形式,探索新增長點,“用中國味征服世界胃”。 何報翔充分肯定了鹽津鋪子在過去幾年持續取得的高質量發展,對智能制造轉型、食品安全體系建設高度贊賞。特別是當得知鹽津鋪子戰略子品牌“蛋皇”鵪鶉蛋已進駐山姆會員商店時,他仔細品嘗了起來,對鵪鶉蛋的口感、風味以及品質深表認可。何報翔鼓勵鹽津鋪子再接再厲,通過全球化的布局將優質產品推向廣闊的國際市場,為食品產業做出更大的貢獻。
  • 2024 - 07 - 15
    7月13日,長沙市委常委、瀏陽市委書記肖正波來到鹽津鋪子瀏陽生產基地調研,瀏陽市委副書記、市長王雄文參加,鹽津鋪子董事長張學武,常務副總楊林廣陪同。鹽津鋪子董事長張學武為肖正波書記一行匯報了公司整體情況,隨后,肖正波書記一行來到薯之惑薯片生產車間,切實感受鹽津鋪子智能制造轉型升級成果。調研中,肖正波書記與張學武董事長深入交流,親切詢問鹽津鋪子生產經營、產品研發、業務布局、發展規劃,對鹽津鋪子目前取得的成就給予了充分肯定,同時,鼓勵鹽津鋪子搶抓發展機遇,緊盯市場需求,加強技術創新,不斷提升產品競爭力和市場占有率,推動企業發展再上新臺階。肖正波書記還強調,瀏陽經開區是瀏陽經濟發展的主戰場主陣地主力軍,抓好園區高質量發展事關全局、責任重大。要著力在新區建設上下功夫,把長沙金陽新區建設作為未來瀏陽跨越發展的重大機遇、重大戰略來抓,為園區發展提供最優環境、最大支持、最強保障,推動產業大升級、環境大優化、品質大提升。要著力在產業壯大上下功夫,充分發揮龍頭企業引領帶動作用,精準開展產業鏈招商、以商招商,吸引更多上下游企業來瀏發展,加快構建產業集群、項目集中、企業集聚新局面;強化企業科技創新主體地位,激勵企業加大研發投入,加強產品質量管控,不斷突出技術優勢,持續提升市場占有率。要著力在營商環境上下功夫,堅持主動作為、靠前服務,精準對接企業需求,進一步強化要素保障,切實解決企業生產經營中的難題,助力企業發展壯大。
IP+理想零食,鹽津鋪子“蒟蒻滿分”會不會成為下一個品類品牌?
IP+理想零食,鹽津鋪子“蒟蒻滿分”會不會成為下一個品類品牌?
當下,“健康零食”“情緒價值”和“悅己消費”理念成為消費主流,消費者對品牌的忠誠度與其所接觸的產品品質、文化元素息息相關,許多與IP相關的細分領域逐漸興起。近期,鹽津鋪子在產品創新和戰略布局方面動作頻繁,宣布林一成為代言人、獲得三麗鷗、環球影業、奶龍、寶可夢等多個熱門IP授權。通過與這些知名的IP合作,鹽津鋪子不僅在產品端進行多元化創新,更在渠道端進行深度營銷,以增強品牌的年輕化形象,吸引更多年輕用戶。01PART.ONE理想零食 理想生活人們消費水平提升、健康意識的覺醒,健康食品已成為休閑食品企業的共識。蒟蒻果凍因健康、低脂、低熱量的特性迎來發展的“黃金時代”,從零食市場的小眾逐漸走向中心成為“頂流”。蒟蒻又稱魔芋,在中國有著悠久的種植與食用歷史。不過蒟蒻果凍的名稱和工藝最早誕生于日本,產品在當地非常流行,可謂風靡一時,掀起一股“蒟蒻熱”。千禧年后再傳入中國。2022年年底,鹽津鋪子精準洞察消費趨勢推出子品牌“蒟蒻滿分”果凍,在傳統的果凍中添加魔芋粉,含有豐富的膳食纖維和微量元素,可促進胃腸蠕動從而增強飽腹感,更加健康營養。同時,0脂0卡0糖0色素,能夠滿足解饞且0負擔的需求,堪稱“刮油神器”。此外,蒟蒻滿分的果汁含量超30%,在同類產品中遙遙領先,調味上咸甜均可,自然清爽。產品上市后,吸引了一大批年輕、注重健康生活的消費者,成為新的增長極。“蒟蒻滿分”是鹽津鋪子旗下專注于蒟蒻零...
27 2025 - 04
大魔王:不瘋魔,不成活
大魔王:不瘋魔,不成活
凜冬散盡,春回大地,又到了滿園春色惹人醉的時節。春生,意味著萬物生長,欣欣向榮。3月,有個消息撼動了零食界,鹽津鋪子官宣了“大魔王”代言人林一,大魔王麻醬素毛肚當月銷售額破億,上市僅16個月,霸榜增長之王。這是繼去年全球權威市場調研機構歐睿授予大魔王"麻醬素毛肚全國銷量第一"的市場地位認證之后,又一次彰顯“王者之氣”的有力證明。目前,入局魔芋健康零食市場的品牌有30來家,競爭的主戰場在產品、渠道、心智之間不斷轉換,“你方唱罷我登臺”的角逐中,脫穎而出的一定是擅于“攻心術”的實力玩家。品牌左右著顧客的選擇,競爭的終極戰場是顧客心智的占領。大魔王魔芋素毛肚顯然已成功種草品類品牌“好吃正宗真過癮”的屬性,激發了消費者的興趣和購買。小編專業碼字20年,雖快到LB的年紀,卻常低調以小編自稱,人設看似平淡無奇,但也不妨礙我在文字里策馬奔騰的瀟灑。特別是偶爾一騎絕塵,到達精神爽點時,也冷不丁有了種飄飄然、瘋魔的“王”的感覺。我們生而為人,被欲望所驅使,自強不息,上下求索,都希望能成為命運的主宰,掌控自己的未來,做自己的王。大多數人都有慕強、從眾心理,這也是我由內而外、簡單粗暴喜歡“大魔王”魔芋素毛肚的原因。要不是借著大魔王“瘋魔”的高勢能,我又何德何能,這回不再自謙小編而是以“本王”的霸氣和格局,來與喜歡大魔王魔芋素毛肚的“王們”嘮嘮嗑呢。01PART.ONE“高”調出圈王們...
27 2025 - 04
麻醬風云:誰定義了魔芋零食的未來?
麻醬風云:誰定義了魔芋零食的未來?
在川渝火鍋店,有一條不成文的“黃金法則”:涮毛肚要“七上八下”,恰好15秒,口感最佳。然而,鹽津鋪子卻用一片麻醬味的魔芋零食,將15秒變成了1秒——只需撕開包裝,即可體驗“麻醬蘸毛肚”的地道滋味。2025年3月底,一則短短的銷售快報刷屏了零食圈:大魔王麻醬素毛肚3月銷售額單品破億。一款麻醬味的小零食,憑什么迅速撬動了整個百億市場?01PART.ONE經銷商的煩惱:“怎么不早點上架?”2024年春節,東莞經銷商陳沖第一次進貨麻醬素毛肚。“當時只是抱著試試看的心態,”他回憶,“10箱貨,兩天內就空了,店員報數據時,我以為算錯了。”他在門店觀察發現,顧客購買時經常附帶一句:“怎么不早點上架?我就愛這口兒,麻醬蘸毛肚!”  一次無心的嘗試,陳沖開始思考:  這款被譽為“正宗麻醬素毛肚”的小零食,究竟有什么魔力,讓挑剔的消費者自發“催貨”?02PART.TWO舌尖上的黃金比例 成就正宗麻醬素毛肚答案或許藏在1300公里外的北京。為了還原正宗老北京銅鍋涮肉蘸麻醬的風味,鹽津鋪子的研發團隊特意造訪了京城老字號“六必居”。這家600年歷史的老字號,其芝麻醬素來被食客視為正宗麻醬的“金標準”。“第一次與六必居師傅交流時,我們甚至有些茫然,”研發負責人李鳳舞回憶,“傳統麻醬雖香,但用在零食上口感偏厚重。濃了,消費者覺得膩;淡了,又記不住。”接下來一整年,團隊進行了上千次試...
27 2025 - 04
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