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NEWS INFORMATION
生活是正餐 藝術是零食
  • 2025 - 11 - 28
    11月26日，香港新界大埔宏福苑多棟住宅樓發生火災，造成重大人員傷亡。災難突如其來，許多家庭蒙受創傷，令人悲痛。災情牽動人心。11月28日，鹽津鋪子迅速行動，通過湖南省紅十字會，緊急捐贈200萬元人民幣，用于支持香港大埔火災災區的應急救援、傷員救治及家園重建工作。我們向火災中的遇難者表示沉痛哀悼，向受災家庭致以誠摯慰問，并向逆行救援的英雄們致以崇高敬意。鹽津鋪子始終秉持“有國才有家，有國才有企”的信念，愿盡綿薄之力，與受災同胞共渡難關。愿微光匯聚，助香港重建家園；愿傷痛撫平，紫荊花再次綻放。香港，加油！
  • 2025 - 11 - 13
    一個世紀前，青年毛澤東在橘子洲頭 寫下《沁園春·長沙》，發出“問蒼茫大地，誰主沉浮？”時代之問。一個世紀后，新時代的答案是：那些勇立潮頭、推動高質量發展、積極發展新質生產力的奮斗者與建設者。11月12日，鹽津鋪子食品股份有限公司黨委聯合中共長沙銀行瀏陽支行總支部委員會，組織49名黨員骨干前往長沙橘子洲，開展以“追尋先輩足跡，汲取奮進力量”為主題的紅色教育實踐活動。這不僅是一次思想溯源，更是一次面向未來的戰略合作——探索鹽津鋪子黨建品牌“津·鏈”（Jin·Link）如何賦能產業、鏈接銀企、助力共富。01 PART.ONE “津”心向黨 打造新中式零食的“先鋒矩陣”首站途經全國首個廉政文化主題地鐵站——青蓮站。站內“湖湘名人”浮雕展現的“心憂天下、敢為人先”精神，以及“勤廉履職”的要義，成為鹽津鋪子黨員隊伍恪守的職業底色。隨后，隊伍來到毛澤東青年藝術雕像廣場。全體黨員整齊列隊，集體誦讀《沁園春·長沙》?！皢柹n茫大地，誰主沉浮？”——這句誓言，在鹽津人心中激起強烈共鳴。這支49人的黨員骨干隊伍，是企業打造新中式零食旗艦、推動高質量發展的“紅色引擎”。在沉浸式劇場《恰同學少年》中，黨員們“穿越”百年，親歷革命先驅的求學歲月。這場思想淬煉讓他們深刻體會到：百年前的革命理想，與今天鹽津人“致力于成為中國卓越的食品制造企業”的產業理想，一脈相承。02 PART.TWO “鏈”動共富 探索“生態黨建”的銀企合作活動更深層的意義，在于面向未來的戰略鏈接。與長沙銀行瀏陽支行黨支部的“共聯共建”，是鹽津鋪子黨委在黨建形式上的一次創新，也是對“生態黨建”模式的開創性探索。這正是鹽津鋪子黨建品牌“津·鏈”的核心所在。何為“鏈”？在鹽津鋪子，這條“鏈”一端連著作為“產業鏈主”的企業自身，一端連著“點亮40萬農戶的灶火”的民生大計，中間串聯全國3...
  • 2025 - 11 - 08
    一包零食，憑什么能談“老祖宗的品味”？今年，我們干了件看似離譜的事：跨越5000公里，從熱帶的火山雨林，到北京的中軸線，把這句話，從一句口號，拍成了一段答案，甚至讓故宮的專家都點了頭。視頻現已全網上線，我們想與你分享這個關于風味的故事。01 PART.ONE 跨越五千公里去“探親”我們的第一站，是印尼爪哇島東部Klangon魔芋產地。這里的空氣溫熱而潮濕，赤道的陽光毫無保留。第一天上山，Yesko 帶我們去看他的魔芋地。他告訴我們，“魔芋要種在山上，才長得好?！彼贿呁谕?，一邊像上課一樣講解：“這溝是排水的，要不然它會爛?！薄胺烈@樣，它才長得大?！敝v著講著，他突然從土里拎出一顆超大的魔芋，舉給我們看，眼里滿滿的驕傲。那一刻我們明白了——原來魔芋不只是植物，是他們家的盼頭，是一年生活的寄托。我們站在億萬年前火山噴發形成的土壤上，拍攝魔芋如何在這片富饒的土地上“厚積薄發”。鏡頭記錄下的，不僅是植物生長的奇跡，更是一種與自然共生的智慧。最打動我們的，是當地芋農的笑容。兩年前，鹽津鋪子控股公司遠赴印尼，在源頭設廠，踐行“魔芋公平貿易”——沒有中間商，唯有彼此的信任。芋農獲得了更公正、及時的回報，也得到了優化種植采收的技術支持。當我們看到他們發自內心的喜悅，沖著鏡頭豎起的大拇指，那一刻我們深刻體會到：風味的起點，不僅是純凈的水土，更是無條件的信任。02 PART.TWO 回北京 聽一場“老祖宗”的品味課從赤道的熾熱，回到北京中軸線的莊重。在這里，我們進行了一場穿越古今的對話。我們請來了故宮博物院原宮廷部主任苑洪琪老師與六必居四十年老師傅陳杰，在六百年紫禁城的映襯下，他們談及了中國飲食的“本味”與“風骨”。苑老師說：“真正的中國味道，不需要刻意討好全世界，而是要讓全世界來理解它的哲學。”陳老師說：“六必居能堅守六百年，靠的就是堅持這個本味，這口講究。” 就這樣漫步...
  • 2025 - 10 - 20
    10月16日，新華社報道《與正宗麻醬風味的十年之約：當百年六必居遇見年輕“大魔王”》，重點關注鹽津鋪子大魔王與六必居正式宣布達成為期十年的戰略合作。一個是傳承近六百年的中華老字號、正宗麻醬的代名詞，一個是“Z”世代萬眾矚目的“新中式零食”領軍品牌，這場跨越六百年的握手，究竟將碰撞出怎樣的奇特火花？這又將給中國品牌帶來怎樣的啟示？讓我們一起走進新華社的這篇深度報道。 《與正宗麻醬風味的十年之約：當百年六必居遇見年輕“大魔王”》瀏覽量已破百萬10月16日鹽津鋪子大魔王和六必居正式達成十年戰略合作01 PART.ONE 老師傅的“活計”清晨七點，北京前門外的胡同升起裊裊炊煙。六必居老師傅張原早已在工坊里忙碌兩個多小時。這里沒有機器的轟鳴，唯有一盤青石磨靜靜旋轉。張師傅每日的第一件事，便是“問料”。他指尖捻起幾粒剛炒好的芝麻，指腹觸感與鼻尖香氣之間，是幾十年技藝沉淀的從容與自信。他緩緩推轉石磨，貼住石磨感受溫度，稍有差池便會失去最純正的香醇，慢慢地，醇厚的芝麻香彌漫開來。大魔王選用麻醬堅守石磨古法研磨“做麻醬，不靠機器，靠的是手感、嗅覺，還有老祖宗傳下來的規矩。”在張師傅心中，這門“活計”守護的是一種歷史的記憶。四十年來，張師傅未曾料到，自己傾盡一生守護的傳統芝麻醬，某一天竟與一種名為“魔芋”的西南山區作物結緣。 02 PART.TWO 魔芋的旅程魔芋的故事，根植于中國，也連接著世界。在云南烏蒙山深處，魔芋這一古老的作物，曾是深埋于泥土的“土疙瘩”，如今已成為當地百姓致富的“金疙瘩”。“過去種玉米，收成薄。如今鹽津鋪子直接上門收購魔芋，我們心里踏實多了?！蹦в蠓N植戶馬勛愛說。故事另一頭，則遠在印度尼西亞爪哇島。五年前，鹽津控股跨海而來，推動“魔芋公平貿易”，堅持與當地農人直接合作，確保他們獲得公平的利潤、價格保障與長期的技術支持。這不僅從源頭穩定了供應鏈...
  • 2025 - 10 - 10
    當非油炸薯片遇上韓式辣白菜，會給味蕾帶來怎樣的驚喜體驗？繼與六必居、三養、周黑鴨、妙可藍多等風味品牌成功聯名后，鹽津鋪子再度跨界，牽手韓國食品巨頭農心，共同推出「辣白菜薯片」，將地道韓式風味融入片片酥脆之中。鹽津鋪子牽手農心，是風味，更是心意農心，這個陪伴無數人度過深夜食堂時光的韓國品牌，以其辣白菜拉面、辛拉面等經典產品，成為許多人心中韓式風味的代表。而鹽津鋪子，始終堅持以好原料制作好零食，讓每一口都安心。這次合作，不僅是兩個品牌的聯名，更是一次風味技術的深度交流。農心將其對辣白菜發酵風味的研究成果融入薯片調味，鹽津鋪子則以其精湛的焙烤工藝，讓這份風味在薯片上完美呈現。那抹恰到好處的酸辣，帶著微微回甘，不張揚卻令人回味，正是許多人記憶中韓式辣白菜的溫柔味道。焙烤非油炸，給肚肚多一點溫柔吃薯片時的負罪感，或許很多人都曾有過。鹽津鋪子理解這份顧慮，因此始終堅持非油炸焙烤工藝。并在配方上持續做減法，實現0反式脂肪酸，不添加植脂末，進行減油、減鹽、減糖的優化，滿足追劇的幸福感，更保留對健康飲食的追求。但這并不意味著口感的妥協。鹽津鋪子通過對工藝的極致打磨，通過4道輥壓成型和5段溫控烘烤，精準控制水分蒸發與美拉德反應，讓薯片保持恰到好處的酥脆度，每一片都薄厚均勻，入口清脆，辣白菜的風味均勻附著，讓人一片接一片，停不下來。 從新疆塔城開始的美味好的零食，從源頭開始。鹽津鋪子向上游延伸供應鏈，遠赴新疆塔城地區建設專屬馬鈴薯種植基地。這里被譽為“馬鈴薯黃金生長帶”，具備得天獨厚的自然條件： - 年日照時數超過2800小時，晝夜溫差達15℃以上。 - 無霜期長達110-130天，沙質土壤排水良好。 - 馬鈴薯干物質含量高達22%-24%，風味物質積累充分。鹽津鋪子塔城馬鈴薯種植基地從種植到加工，鹽津鋪子建立了247項農殘及重金屬檢測標準，確保從田地...
鹽津鋪子發布“大魔王戰略” 定義中國風味零食新未來
鹽津鋪子發布“大魔王戰略” 定義中國風味零食新未來
2025年12月11日，鹽津鋪子于長沙隆重舉辦“大魔王戰略發布會暨渠道經銷商大會”。大會以“百億征程 魔王領航”為主題，匯聚了戰略伙伴、行業權威、投資人、媒體及全球經銷商，共同探討行業穿越周期、持續增長的戰略路徑。01 PART.ONE 錨定三大賽道：邁向世界級品牌鹽津鋪子董事長張學武分享了公司面向未來的核心戰略思考，明確將聚焦“中國風味零食”、“健康高蛋白零食”與“健康甜味零食”三大黃金賽道，矢志為中國貢獻一個世界級的休閑零食品牌。張學武指出，公司的未來建立在三大戰略板塊之上：以魔芋零食、豆制品零食為代表的中國風味零食：他認為，魔芋作為一種健康的全球性超級食材，將成為中國風味的最佳載體。以魔芋為核心的中國風味零食，有望像樂事的薯片一樣，成長為一個全球性品類，這是鹽津未來增長的第一曲線。同樣基于植物基蛋白的豆腐零食，則將成為繼麻醬素毛肚之后，推動風味零食品類增長的第二大引擎。以蛋品與優質蛋白零食開拓健康市場：公司孵化的“蛋皇”鵪鶉蛋等產品，已憑借極致創新獲得市場認可。他預判，溏心蛋、無抗蛋這類高品質蛋品，將成為走向全球的普及型單品。同時，公司將持續整合全球鱈魚等優質資源，拓展健康蛋白零食。以果干、烘焙果凍等產品完善健康甜味序列：在健康甜味零食品類，公司已建立起包括全球領先大片芒果干在內的產品矩陣，并持續推動健康化升級。張學武強調，所有的戰略都源于“做好產品”這一根本使命。為此，鹽...
11 2025 - 12
戰年貨 贏終端！大魔王品牌升級暨2026年CNY渠道動員大會燃情啟幕！
戰年貨 贏終端！大魔王品牌升級暨2026年CNY渠道動員大會燃情啟幕！
歲末鏖戰鼓點急，凝心聚力啟新程。12月9日，鹽津鋪子“大魔王”品牌升級暨2026年CNY渠道動員大會隆重舉行，營銷戰線全體“指揮官”與“戰友們”齊聚一堂，共同見證品牌煥新，明確年貨旺季攻堅方向，吹響2026年春節市場征戰號角。鹽津鋪子董事長張學武、常務副總蘭波、楊林廣，副總黃敏勝、張磊蒞臨現場，公司營銷經營班子也來到現場，為團隊注入必勝信念。思想統一是戰役勝利的前提。大會伊始，上?；鶚I長青戰略營銷咨詢公司創始人楊浚祥登臺授課，以《解讀企業品牌第一性原理與實戰方法論》為主題，從品牌本質厘清競爭邏輯，用系統理論、現場調研案例等為團隊搭建“認知到行動”的落地橋梁?！按竽蹩瓷狭送跻徊?，王一博也看好大魔王”，魔芋事業部營銷中心總監李劍發布《大魔王代言人營銷&CNY主題營銷》戰略，以明星代言人加持與精準主題營銷規劃，為品牌注入強勁勢能。集團常務副總蘭波緊接著深度解讀《渠道發展規劃》，詳細闡述了公司“產品領先、渠道為王、體系護航”的支撐能力，并結合各事業部特性明確通路、新渠道、電商等板塊目標與攻堅策略，以確保營銷勢能轉化為終端戰果。集團副總黃敏勝則聚焦《研產協同與效能》，詳解生產端旺季產能、品控及供應鏈方案，成為前線最堅實的后盾。大會最振奮人心的環節，當屬目標表態與責任狀簽署。統帥令下，通路事業部總經理王京華、零食新渠道事業部總經理申程、散裝事業部總經理李焱松、集團副總張磊依次登臺表態...
09 2025 - 12
決勝新程—鹽津鋪子連獲“金圓桌獎”兩項大獎
決勝新程—鹽津鋪子連獲“金圓桌獎”兩項大獎
近日，由《董事會》雜志主辦的第二十屆中國上市公司董事會“金圓桌獎”企業大獎正式發布。個人層面，張學武董事長榮獲“最具戰略眼光董事長”榮譽稱號；公司層面，鹽津鋪子憑借在信息披露、公司治理、投資者關系管理、ESG等方面的突出表現，榮膺“公司治理特別貢獻獎”。“金圓桌獎”是國內公司治理領域最具影響力的獎項之一，由被譽為“中國公司治理第一刊”的《董事會》雜志主辦。該獎項迄今已成功舉辦二十屆，本屆評審歷時四個月，歷經初評、各地上市公司協會復核、媒體公示及專家終審四個環節的嚴格遴選。評選緊扣新質生產力引領下的治理創新，圍繞信息披露、規范運作、有效治理、市值管理、業績表現、股東回報六大核心維度構建指標體系，已成為衡量上市公司治理水平的權威標尺。其權威性與公信力廣受資本市場認可。董事長張學武先生本次榮獲“最具戰略眼光董事長”榮譽稱號，不僅是對張學武先生個人卓越領導能力的肯定，也是資本市場對鹽津鋪子在高質量發展道路上取得成績的認可。鹽津鋪子創立于2005年，經過20年的發展，從七八個員工的街辦食品廠蛻變為A股上市企業、休閑食品龍頭企業，離不開創始人張學武董事長高瞻遠矚的戰略布局和聚焦主業的執著與專注。他將追求卓越視為人生信條，帶領團隊銳意進取、乘風破浪，事業版圖從湖南不斷擴張至國內外市場。從“鹽津造”到“中國造”，助力“中國風味”走向世界。公司此次榮膺“公司治理特別貢獻獎”，是對公司在信息披露透明度...
06 2025 - 12
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