2025年9月4日，工業(yè)和信息化部正式公示了2025年度卓越級(jí)智能工廠項(xiàng)目擬入選名單,鹽津鋪?zhàn)右浴爱a(chǎn)業(yè)鏈資源高度整合的中式零食智能工廠”成功入選，是湖南省食品行業(yè)唯一入選企業(yè)。

在當(dāng)今數(shù)字化時(shí)代，制造業(yè)正經(jīng)歷著深刻的變革，智能工廠作為制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要方向，正逐漸成為企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。近年來(lái)，工業(yè)和信息化部等六部門共同推動(dòng)智能工廠梯度培育工作，卓越級(jí)智能工廠評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)要求企業(yè)在智能制造裝備、工業(yè)軟件應(yīng)用、數(shù)據(jù)集成分析等方面達(dá)到系統(tǒng)級(jí)應(yīng)用水平，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全流程智能化運(yùn)營(yíng)。

作為入選卓越級(jí)智能工廠的企業(yè)，鹽津鋪?zhàn)邮冀K堅(jiān)持創(chuàng)新發(fā)展，全力培育新質(zhì)生產(chǎn)力，先后投入10個(gè)億，推動(dòng)數(shù)字化升級(jí)轉(zhuǎn)型。先后建立綠色供應(yīng)鏈體系、智能化生產(chǎn)體系、全生命周期質(zhì)量管理體系、數(shù)字化經(jīng)營(yíng)管理體系，全面引領(lǐng)公司高質(zhì)量發(fā)展，建成國(guó)際先進(jìn)水平的全自動(dòng)生產(chǎn)線56條。其中，通過(guò)數(shù)字化改造，以焙烤薯片為例，車間三條產(chǎn)線產(chǎn)能提升20%，從30噸/天提升到36噸/天，年產(chǎn)值提升超1個(gè)億。

魔芋、焙烤薯片、小口袋面包、蒟蒻果凍等四個(gè)數(shù)字化示范車間成為品質(zhì)、效率、效益標(biāo)桿，企業(yè)獲評(píng)湖南省智能制造標(biāo)桿企業(yè)、湖南省制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型標(biāo)桿。

鹽津鋪?zhàn)又悄芄S的建成，提升了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)了企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，也體現(xiàn)了強(qiáng)大的社會(huì)擔(dān)當(dāng)：發(fā)揮智能制造示范企業(yè)的作用，帶動(dòng)供應(yīng)鏈上下游協(xié)同開(kāi)展數(shù)智化升級(jí)，為中小食品企業(yè)提供數(shù)字平臺(tái)服務(wù)、推廣技術(shù)成果，共同推動(dòng)食品企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

未來(lái)，鹽津鋪?zhàn)訉⒗^續(xù)依托智能工廠的優(yōu)勢(shì)，持續(xù)深化智能制造升級(jí)，打造食品產(chǎn)業(yè)數(shù)字化生態(tài)體系，并進(jìn)一步優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，實(shí)現(xiàn)全球布局，讓中國(guó)風(fēng)味香飄世界。